Ko govorimo o MK Meat segmentu poslovanja MK Group, govorimo o Carnexu, družbi s tradicijo daljšo od 60 let.
Ta članica MK Group sistema se ukvarja z naslednjimi segmenti poslovanja:
• Proizvodnja stočne hrane
• Farme svinja
• Proizvodnja mesa
Proizvodnja živinske hrane
Letna proizvodna kapaciteta je 100.000 t.
Farme prašičev
Letna proizvodna kapaciteta je 160.000 prašičev ali 16.000 t na 5 farm prašičev.
Carnex s povezanimi osebami iz MK Group sistema, s svojimi kapacitetami zagotavlja 90% lastnih potreb za proizvodnjo mesa.
Proizvodnja mesa
Proizvodnja mesa
Letna proizvodna kapaciteteta znaša 45.000 t mesa in mesnih izdelkov, trenutna letna proizvodnja pa je 20.000 t.
V okviru te industrije imamo 150 različnih mesnih izdelkov v 5 kategorijah:
• Sterilizirane konzerve - paštete
• Poltrajne klobae - hrenovke, delikatese, salame, šunke
• Gotove jedi
• Fermentirani izdelki - dimljeni izdelki, špeh
• Sveže meso - svinjske polovice
1000 zaposlenih
Finančni indikatorij 2018 u 000 EUR:
Dohodek 61.000
EBITDA 7.200
Skupne naložbe na nivoju divizije 70.000.000 eur
Od akviziranja družbe do sedaj je vloženo 32.000.000 eur, nivo investicij pa je samo v zadnjih petih letih znašal 10.000.000 eur.
Tako organiziran proces zagotavlja najvišjo kvaliteto mesa in izdelkov.
Na farmah te divizije se strogo skrbi za selekciji in gojenje, s čimer se zagotovi visoka kakovost svinjskega mesa. O obstoju stroge kontrole kakovosti izdelkov iz svinjine pričajo certificirani standardi na področju varnosti hrane, HACCP, IFS Food, ter BRC Globalni standard za varnost hrane, ki ga ima Carnex.
Razvojni načrti
