Инновации для успешного производства сахарной свёклы в Сербии

Компания Sunoko, крупнейший производитель сахара в Сербии, входящая в состав MK Group, организовала семинар по производству сахарной свёклы в отеле Sheraton в Нови-Саде. С докладами на семинаре выступили видные специалисты в области защиты сахарной свёклы и минерального питания. Помимо актуальных тем была организована панельная дискуссия на тему «Инновации в свёклосахарном производстве», в которой приняли участие специалисты по применению инновационных технологий в сельскохозяйственном производстве, которые поделились своим опытом с участниками семинара. Речь шла о преимуществах и экономии за счёт применения концепции точного земледелия, в частности переменного внесения удобрений, применения дронов, технологии внесения жидких азотных удобрений и т.п. В предыдущий период некоторые участники дискуссии впервые применили новый подход к защите на основе рекомендаций компании Sunoko и добились исключительных результатов.

«Государственная поддержка производителей сахарной свёклы в размере 35 000 динаров за каждый гектар в 2023 году была оказана как раз вовремя, поскольку привела к повышенному интересу сельхозпроизводителей к посеву одной из стратегических культур, гарантирующему самообеспеченность в производстве сахара. Мы стали свидетелями того, что в мире многое изменилось, особенно в этом году, что поставки и торговля всеми товарами, включая продукты питания, стали неопределенными, поэтому обеспечение производства основных продуктов питания является императивом. Инвестиции в исследования и разработки компании Sunoko способствовали тому, что даже в этом году, при экстремально засушливом лете, когда урожайность других культур, таких как соя и кукуруза, значительно снизилась, выход сахара удалось сохранить на уровне среднего пятилетнего показателя», — заявил на семинаре Слободан Кошутич, директор компании Sunoko.

«Государство оказывает поддержку через сахарные заводы, каждый производитель может получить дотацию за максимум 500 га. При этом площади под сахарной свёклой должны быть зарегистрированы в соответствии со специальным положением, регулирующим регистрацию фермерских хозяйств, и не должны принадлежать связанным сторонам. Производители получают поддержку при урожайности не менее 50 тонн оплачиваемой сахарной свёклы с гектара. Средства ограничены, и в случае превышения предусмотренного бюджета преимущественное право реализуется в порядке подписания договора с сахарным заводом», — заявил Кошутич.

Право на поддержку реализуют производители, зарегистрированные в реестре сельскохозяйственных предприятий, в размере 35 000 динаров за гектар зарегистрированной и посеянной сахарной свёклы. Директор Научно-исследовательского центра Саша Райчич отметил, что в 2022 году центр продолжил тестирование новейшей генетики, чтобы выбрать сорта, наилучшим образом реагирующие на специфику наших производственных условий.

«В центре внимания Научно-исследовательского центра находится улучшение защиты от церкоспороза и решение проблемы корневой гнили сахарной свёклы. Мы особенно гордимся успешным созданием почвенной лаборатории, оснащенной устройством ICP последнего поколения. В сотрудничестве с проф. д-ром Мирославом Николичем мы разработали метод анализа почвы, адаптированный к типам почв, на которых выращивается сахарная свёкла в Сербии. Мы остановили свой выбор на методе Мелиха 3, который бережёт ресурсы, а с другой стороны, даёт значительно более качественные результаты в плане получения более точной информации о содержании легкодоступных макро- и микроэлементов в почве по сравнению с другими, наиболее часто используемыми методами. С экономической и экологической точки зрения очень важны хорошо проведенные анализы почвы с правильной рекомендацией по внесению удобрений, чтобы уменьшить потребление минеральных удобрений и повысить устойчивость растений к стрессовым условиям. Учитывая все более ограниченный выбор активных веществ, разрешенных для улучшения защиты от сорняков, в сотрудничестве с доктором Гораном Малиджой мы работаем над тестированием новых концепций защиты от сорняков, в которых мы делаем акцент на сочетание систем механической и химической защиты. Помимо лабораторных испытаний, крайне важны выезды коллег из Научно-исследовательского центра на места и передача знаний конечным производителям через сырьевой сектор», — заявил Раячич.

Один из выступающих, д-р Ненад Тркуля, директор Института защиты растений и окружающей среды в Белграде, рассказал о важности применения средств защиты посевов сахарной свёклы в соответствии с новейшими знаниями, основанными на многолетних испытаниях и руководящих принципах надлежащей сельскохозяйственной практики. Д-р Тркуля упомянул о появлении болезней листьев и корней в предыдущие годы и о стратегии борьбы с этими болезнями, применяемой на полях сахарной свёклы. В целях оптимизации использования средств научные результаты используются для разработки планов и программ защиты посевов. Применение средств основано на концепции комплексной защиты растений, предполагающей применение всех необходимых агротехнических мероприятий с целью сокращения масштабов применения химических средств. Кроме того он подчеркнул важность использования альтернативных и биологических подходов при подавлении патогенов. В заключении д-р Тркуля заявил, что, основав Научно-исследовательский центр, компания Sunoko внесла большой вклад в развитие исследований в области производства и защиты сахарной свёклы и, таким образом, поддержала производителей, которые могут получить все необходимые рекомендации и консультации относительно процесса производства сахарной свёклы. Таким образом, производители достигают максимальной производительности, а учитывая, что производственный процесс контролируется профессиональной командой, достигаются максимальные показатели с экономической и экологической точек зрения.

Компания Sunoko является одним из самых эффективных производителей сахара в Европе и компанией, которая в 2019 году основала Научно-исследовательский центр сахарной свёклы, занимающийся прикладными исследованиями в области технологии производства этой важной полевой культуры. Результаты исследований представляются на организованных компанией образовательных встречах, одной из которых стал Семинар по производству сахарной свеклы.